- 1/2 cabeza de brócoli crudo.
- 1 mango
- 1 mandarina
- 2 puñados de albahaca
- 1 palta pequeña-mediana.
- jugo de 1 limón
- pizca de sal y de curry (opcionales)
Cortar el brócoli (tanto los florets como las ramas) en diferentes tamaños para lograr varias texturas. Cortar mango y palta en cubitos y la mandarina en pequeños gajos. Combinar con el resto de los ingredientes.
tip: las hojas del brócoli y el tronco principal que no usemos pueden pasarse por la juguera y agregarse a cualquier jugo.
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