Hummus (reloaded)

Ingredientes:
- 150 gr. de garbanzos cocidos.
- jugo de 1/2 limón.
- 1 cda. de aceite de girasol.
- 1 cda. de levadura de cerveza (nutricional).
- 1 cdita. de mostaza.
- 1 cdita. de salsa de soja / sal marina.
- 1 cdita. de cúrcuma (opcional y sólo para agregar color).
- 1 cda. de aceite de oliva.
- 1 pizca de pimentón.
- semillas de sésamo.



Preparación:
- Procesar los garbanzos , el jugo de limón, el aceite de girasol, la levadura de cerveza, la mostaza, la salsa de soja y la cúrcuma. Agregar un poco de agua si se quiere una pasta más liviana.
- Colocar lo procesado en un recipiente y, encima, volcar una cucharada de aceite de oliva, el pimentón y las semillas.

Para un sabor más fuerte, puede agregársele uno o medio diente de ajo picado.